Confit d’ail aux herbes

Recettes :

  • 8 gousses d ail
  • 50 cl d huile d olive
  • 6 brins de thym
  • 2 brins de romarin

Préchauffez le four à 160°.

Séparez chacune des gousses d’ail et fendez-les avec la pointe d un couteau sur le côté, sans retirer la peau.

Mettez-les dans un petit plat creux allant au four

Répartissez les herbes dessus en les effeuillant, puis versez l’huile sur le tout de façon que l’ail soit recouverte.

Enfournez et laissez cuire 40 min.

Recette : Nad

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