• 26 March 2019
  • Last Update Mar 25, 2019 1:15
  • Acoua, Mayotte

Soupe à l’oignon

Préparation : 20 mn

Cuisson : 30 mn

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 6 oignons
  • 1 piment
  • 1 l de bouillon de volaille
  • Thym Laurier
  • 1 cuillère à café d’huile de colza
  • 40 g de gruyère râpé
  • Sel
  • poivre

Coupez les oignons en lanières.

Faites-les revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Coupez le piment en petits morceaux.

Faites chauffer le bouillon, ajoutez-y les oignons, le thym et le laurier.

Salez et poivrez.

Laissez mijoter 25 mn.

Ajoutez l huile.

Parsemez de Fromage râpé.

Idées Recettes : Nad

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