Gastronomie

Huile au gingembre

Huile au gingembre, 6 octobre 2019

Ingredients :

  • 25 cl d’huile d’olive fruitée
  • 2 tronçons de rhizome de gingembre

Préparation :

  • Pelez le gingembre en grattant la peau avec une petite cuillère,
  • puis coupez-le en rondelles ou en bâtonnets que vous mettrez dans une bouteille.
  • Versez l huile dessus, fermez le bocal et réservez 2 semaines au moins avant de l utiliser.

Recette : Nadine

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